Cirebon, 20 September 2025 – Himpunan Mahasiswa Gizi Universitas Muhammadiyah Cirebon (HIMA Gizi UMC) telah melaksanakan workshop kesehatan di Yayasan Beringin Bakti pada Sabtu, 20 September 2025. Kegiatan ini mengusung tema “Daun Salam, Bumbu Dapur untuk Kesehatan” sebagai upaya memberikan edukasi kesehatan yang dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat.
Workshop ini dirancang dengan berbagai rangkaian kegiatan menarik dan interaktif. Acara diawali dengan pengenalan manfaat daun salam sebagai bumbu dapur yang tidak hanya berfungsi sebagai penyedap rasa, tetapi juga memiliki beragam khasiat bagi kesehatan.
Selain penyampaian materi, kegiatan dilanjutkan dengan demo masak yang menampilkan pengolahan sederhana berbahan dasar daun salam. Melalui sesi ini, peserta diajak untuk memahami cara memanfaatkan pangan lokal secara praktis dan sehat tanpa harus bergantung pada bahan yang mahal atau sulit diperoleh.
Workshop juga dilengkapi dengan cek kesehatan serta games edukatif yang membuat suasana kegiatan menjadi lebih santai dan menyenangkan. Interaksi langsung ini diharapkan mampu meningkatkan antusiasme peserta sekaligus memperkuat pemahaman tentang pentingnya menjaga pola hidup sehat sejak dini.
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kesehatan berbasis pangan lokal serta meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menerapkan pola hidup sehat melalui pemanfaatan bahan pangan yang ada di sekitar. HIMA Gizi UMC berharap kegiatan semacam ini dapat menjadi langkah kecil namun berdampak nyata dalam mendukung peningkatan derajat kesehatan masyarakat.
Melalui workshop ini, HIMA Gizi UMC terus berkomitmen untuk berperan aktif dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat, sekaligus mengimplementasikan ilmu gizi secara aplikatif dan berkelanjutan.