Cirebon, Maret 2021 – Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Cirebon (FIKes UMC) kembali menorehkan capaian akademik melalui keberhasilan dosen dalam memperoleh pendanaan Program Penelitian Tahun Anggaran 2023 dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.
Pada pendanaan tersebut, Ari Yulistianingsih, S.Gz., M.Gizi, dosen Program Studi S1 Gizi UMC, terlibat aktif dalam dua judul penelitian yang berfokus pada isu gizi dan kesehatan masyarakat serta klinik.
Sebagai Ketua Peneliti, Ari Yulistianingsih, S.Gz., M.Gizi mengusung penelitian berjudul “Hubungan Asupan Antioksidan dan Kadar Malondialdehid (MDA) dengan Kejadian Sindrom Metabolik pada Remaja.” Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keterkaitan antara pola asupan antioksidan dengan stres oksidatif yang ditandai oleh kadar MDA, serta implikasinya terhadap risiko sindrom metabolik pada kelompok remaja.
Selain itu, beliau juga berperan sebagai Anggota Peneliti dalam penelitian berjudul “Pengaruh Pemberian Probiotik terhadap Kadar Hemoglobin pada Pasien Penyakit Ginjal Kronik (PGK).” Penelitian ini menyoroti potensi intervensi probiotik sebagai bagian dari upaya peningkatan status kesehatan pasien PGK, khususnya terkait kadar hemoglobin.
Keberhasilan memperoleh pendanaan penelitian ini menjadi bukti komitmen dosen Program Studi S1 Gizi UMC dalam mengembangkan riset yang relevan, aplikatif, dan berbasis keilmuan. Hasil penelitian diharapkan dapat berkontribusi terhadap pengembangan ilmu gizi, menjadi dasar pengambilan kebijakan kesehatan, serta mendukung peningkatan kualitas pembelajaran di lingkungan akademik.